278 подписчиков
Что такое чафан, тугун и сугудай?
Даём ответ на этот вопрос в большом материале про кухню Енисейской Сибири, где экспертом выступил шеф-повар красноярского ресторана Tunguska Николай Бобров. Там же найдёте рецепт салата «Мимоза» с копчёным хариусом и муксуном, которым можно удивить друзей и родных.
#рецепт #Сибирь
Около минуты
28 ноября 2023