535 подписчиков
Испекли вчера с детьми маффины с апельсинами и ароматными специями.
Рецепт простой:
Для начинки берём один целый апельсин, режем его на мелкие кусочки, добавляем 3 столовых ложки сахара и варим один час на медленном огне до размягчения корочек.
Для теста взбиваем 3 яйца, 2/3 стакана сахара и добавляем стакан муки.
Добавляем специи: по половине чайной ложки молотой корицы, аниса и кардамона.
Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.
Заливаем формочки на 1/3, кладём 2 чайных ложки начинки, доливаем до 2/3, кладем сверху еще 2 чайных ложки начинки.
Ставим в духовку на 20-25 минут про температуре 180 градусов.
Готово!
Около минуты
28 ноября 2023