А ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ЗДЕСЬ!ЗАХОДИТЕ!

Маленькие бутерброды на поджаренном хлебе и есть канапе. Для канапе нужно нарезать хлеб в виде разных фигурок-круглых,ромбовидных,квадратных и т.п.-толщиной 1/2-1 см. Нарезанный слегка чёрствый хлеб надо поджарить на сливочном масле так,чтобы образовалась слегка хрустящая,румяная корочка и хлеб при этом не был засушен. Для канапе можно также выпекать тонко раскатанное слоёное тесто,вырезая из него выемкой или ножом различные фигурки размером 5-6 см Для бутербродов на поджаренном хлебе обычно используют острые закусочные продукты в самом разнообразном сочетании:рыбу холодного копчения,икру,сельдь...