282 подписчика
Где в Москве подают одни из самых фотогеничных десертов?
Ответ на этот вопрос часто дают примерно одинаковый — в LILA Pastry. Именно там можно попробовать пирожные в виде шишки, плитки шоколада или чашки, наполненной голубой матчей.
Все эти шедевры создаёт Алексей Браташов, бренд-шеф и шеф-кондитер холдинга gt. Мы поговорили с ним и узнали, что свои первые десерты он готовил в армии, а учиться кондитерскому искусству он пошёл к Andy Chef.
Все подробности ищите в интервью.
#Москва #интервью
Около минуты
27 ноября 2023
135 читали