703 подписчика
После удачных игристых Ведерникова было интересно, как у них с петнатами? Нашел, попробовал Платовский, оценил.
Многие косо смотрят на сегодняшние петнаты, но я вижу в них некий смысл. Для меня петнат сегодня, это что-то про первозданное. Не вот эти ваши бочки, квеври, осадки, дикие дрожжи и вот это все - а минимально тронутый, пусть даже мутный, вкус винограда, как его задумал Винодел.
И в этом смысле Ведерников идеален. Мне понравились тона выдержки, которые как бы есть, но не бросаются. Мне понравилась ненавязчивая свежесть. Мне понравилась хорошая питкость. Мне понравилась идея.
Ведерников в очередной раз не подвел. Я бы с чистой совестью посоветовал этот петнат, но его цена отпугнет многих. Но фанаты производителя точно получат удовольствие.
Около минуты
26 ноября 2023
120 читали