1702 подписчика
Батат – сладкий картофель
Вкусовой акцент у батата – даже если просто запечь его в духовке – очевидно сладковатый с приятным пряным оттенком. Он напоминает вкус тыквы и моркови одновременно🤔. Это удивительно для нас – любителей обычной картошки, но от этого приготовление батата становится еще более увлекательным.
Батат богат различными витаминами и микроэлементами – это витамин С, медь, марганец, калий, кальций, магний, фосфор. Его замечательная особенность в том, что он содержит большое количество бета-каротина – предшественника витамина А. Этот каротиноид – причина оранжевого цвета его мякоти.😍
Около минуты
26 ноября 2023