319 подписчиков
Спагетти с мидиями и белым вином 🍝🍷
Ингредиенты:
Спагетти: 400 г
Мидии, очищенные: 500 г
Чеснок, измельченный: 3 зубчика
Красный перчик, нарезанный: 1 шт
Белое вино: 1/2 чашки
Петрушка, мелко нарубленная: 2 ст. ложки
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль и перец: по вкусу
Лимон, для подачи: нарезанный ломтиками
Инструкции:
Варите спагетти в кипящей, подсоленной воде до готовности. Отцедите.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжаривайте чеснок и красный перчик до аромата.
Добавьте мидии, залейте белым вином, закройте крышкой и готовьте до открытия мидий.
Выньте мидии, добавьте в соус петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
Положите отцеженные спагетти в сковороду, тщательно перемешайте с соусом.
Украсьте блюдо ломтиками лимона.
Подавайте горячим.
Эти спагетти с мидиями и белым вином предлагают сочетание свежести морепродуктов и насыщенного аромата вина. Приятного аппетита! 🍝🍷🌿
Около минуты
26 ноября 2023