7746 подписчиков
🍷 Правда или миф: вкус французских вин станет насыщенней из-за изменения климата?
Правда! Нашли связь между погодой и вкусом вин Бордо. Вино более высокого качества появлялось в годы с более тёплой погодой (2016, 2019, 2022 г.), большим количеством осадков зимой и коротким периодом роста и развития растений. А изменения климата как раз создают такие «идеальные» условия, поэтому вина будут крепче, чем сейчас.
Но всё же негативные последствия есть. Винодельческие регионы всё чаще сталкиваются с засухами, ранними заморозками и другими аномальными погодными условиями. Это может сильно навредить урожаю. Здесь мы писали о том, что вино и вовсе может исчезнуть из нашей жизни.
Так что если эффект улучшения качества вина и будет, то кратковременный.
Сортировочная напоминает, что употребление алкоголя вредит здоровью.
Около минуты
26 ноября 2023