17,3 тыс подписчиков
Оказывается, на форелевой ферме интересно!
Форелевую ферму мы посетили во время отдыха в Сочи. Мне до этого думалось, что форель - рыба с серой спинкой и радужными боками, вкусная. И очень удивительно было увидеть в многочисленных бассейнах... разноцветных форелей!
Среди обычных форелей плавали золотисто - оранжевые, очень красивые. Попадались и голубые, и белые. Гид рассказал, что голубые и белые - бесплодные. А вот золотистая - так называемая янтарная форель - прекрасно размножается. Да еще и мясо у неё более нежное и вкусное. Так что если увидите в продаже янтарную форель, попробуйте.
В отдельных бассейнах плавали и осетровые рыбы. Их здесь разводят не на убой, а ради получения икры. Рыбу для этого не забивают, а извлекают из бассейна, "доят". А собрав икру, выпускают обратно.
А уж как интересно было кормить рыб - такое бурление начиналось в бассейне, когда каждый из нас кидал туда горсти специального корма.
А Вы любите форель или Вам по вкусу другая рыба?
Около минуты
26 ноября 2023
425 читали