6 подписчиков
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чудесного кекса с черникойю.
Вместо черники Вы можете взять любую другую ягоду на Ваш вкус.
Также я дам рекомендации относительно питательных веществ в составе блюда и свою оценку полезности его для людей различных весовых категорий.
Поехали!
Черничный кекс:
Ингредиенты:
1 ½ чашки муки
1 ½ чайные ложки разрыхлителя теста (разрыхлитель теста)
½ чайной ложки соли
½ чашки сливочного масла, комнатной температуры
1 чашка сахара
2 яйца, комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ чашки молока
1 ½ чашки свежих черничек
Алгоритм приготовления:
В предварительно разогретой духовке (180 градусов по Цельсию) подготовьте прямоугольную форму, выстеленную бумагой для выпечки.
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной массы. Добавьте яйца одно за другим, затем ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, периодически вливая молоко. Тщательно перемешивайте.
Осторожно добавьте ягоды в тесто, равномерно распределяя их.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте в духовке примерно 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выходит чистой.
После выпекания дайте кексу остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите перед нарезкой.
Вариацией этого блюда могут быть маленькие кексы, просто перелейте тесто в подходящие формы, наполняя каждую до середины, время приготовления согратите на 15 минут. Кексы можно дополнительно украсить ягодами или кремом.
КБЖУ (на 1 порцию):
Белки: ~7 г
Жиры: ~12 г
Углеводы: ~30 г
Калории: ~250 ккал
Рекомендации для различных весовых категорий:
Люди, следящие за весом:
Порционируйте кекс и умеренно наслаждайтесь им, уделяя внимание общей калорийности вашей диеты.
Спортсмены и активные люди:
Добавьте кекс к утреннему завтраку или перекусу после тренировки для быстрого восстановления энергии.
Люди, стремящиеся к снижению потребления сахара:
Замените часть сахара натуральными подсластителями или уменьшите его количество, сохраняя вкус.
Люди с ограниченной физической активностью:
Рекомендуется уменьшить размер порции и выбирать моменты употребления в умеренном количестве.
1 минута
25 ноября 2023