14 подписчиков
СЫРНИКИ С БРУСНИКОЙ
КЖУБ на 1 порцию 358 ккал 8,91/30,44/39,02
☑️ творог - 200 гр
☑️ яйцо - 1 шт
☑️ мука рисовая - 30 гр + 1 ст.л. для обвалки
☑️ брусника - 80 гр (30 гр в тесто и 50 гр на конфитюр)
☑️ сахар - 1 ч.л.
Соединяем в глубокой миске творог и яйцо и вымешиваем до однородной массы. Затем добавляем бруснику, аккуратно перемешиваем и в последнюю очередь добавляем муку.
Из полученной массы формируем шарик на тарелке присыпанной мукой и ножом прижимаем, чтобы получить куб.
Жарим на а/п сковороде на среднем огне под крышкой до появления золотистой корочки на сырниках.
Подаем на порционной тарелке с брусничным конфитюром. Соединяем в сотейнике ягоды и сахар, добавляем чуть-чуть воды, нагреваем до растворения сахара, снимаем с огня и пюрируем вилкой ягоды.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
5 декабря 2023