249 подписчиков
Вт. - ХЛЕБ.
Хлеба мы едим гораздо меньше, чем раньше. Наверное, в разы? Прошли те советские, не слишком сытые времена, когда нужно было сопровождать любое блюдо немалым его количеством. Я практически никогда не ем хлеб утром, обычно хватает мультизлаковой каши. Мне не нужен хлеб ко вторым блюдам. Правда, суп без небольшого количества хлеба ем редко за исключением супов-пюре, в которых часто плавают сухарики. Хлеб мне всегда нужен, как сопровождение для сыров и мясных нарезок, чтобы сбалансировать жирность этих продуктов или подчеркнуть какие-то моменты. Простой пшеничный хлеб пригодится, чтобы снять напряжение, которое возникает при продолжительных винных дегустациях. Но иногда хочется съесть просто вкусного хлеба с хорошим сливочным или оливковым маслом. При такой структуре питания можно себе позволить иногда покупать дорогой хлеб в элитных булочных, не правда ли? Хотя на фото вы видите совсем недорогой вкусный хлеб, испеченный в Спаре и Ашане.
Около минуты
5 декабря 2023