341,8 тыс подписчиков
Праздничный салат с кальмарами! Всего 4 ингредиента, простая заправка и специи! Мы также делаем такой салат с курицей, но с кальмарами вкуснее! Посмотрите, как ярко выглядит, его смело можно ставить на праздничный стол! Рекомендую брать на заметку и пробовать, уверена, что понравится!
📝Способ приготовления:
✅ Кальмары варим до готовности в подсоленной воде, затем полностью остужаем, нарезаем на полукольца и сразу же перекладываем в салатник, где планируем смешивать все ингредиенты.
✅ Отдельно в миску вбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем венчиком. На сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим тонкие яичные блинчики, затем полностью их остужаем, нарезаем соломкой и отправляем в салатник к кальмарам.
✅ Лук режем на полукольца, обжариваем на растительном масле ровно 1 минуту, затем добавляем тёртую морковь и жарим ещё 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой. Зажарку полностью остужаем и отправляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, тщательно перемешиваем и подаём.
📢 Для яркой и праздничной подачи я использую кулинарное кольцо, а сверху украшаю салат красной икрой - очень красиво получается и икра здесь к месту. Несмотря на всю простоту, салат очень вкусный! Нежный и с насыщенным вкусом кальмаров. Вместо кальмаров можно взять копчёную курочку - тоже очень вкусно, мы часто готовим оба варианта.
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под статьёй 👇
Друзья, подписывайтесь на мой Телеграм, в ближайшее время я начну публиковать там эксклюзивные рецепты.
Вот ссылочка: t.me/...nom
С Наступающим, Уважаемые Читатели! Готовьте и пробуйте с удовольствием! 🌹
1 минута
5 декабря 2023
1255 читали