58 подписчиков
Суп с рисом и сосисками
Всем хорошего дня. Решила приготовить суп с фрикадельками, но фарш вызвал сомнения в своей свежести, а так как, все для супа приготовила, то решила добавить сосиски. Получилось очень хорошо, так что буду иногда практиковать для разнообразия.
Ингредиенты:
3-4 шт. - картофель
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - помидор средний ( по желанию)
1/2шт. - морковь
Около 1,5л. - воды
3-4 шт. - сосиски
2-3 ст.л. - рис круглозерный
растительное масло
лавровый лист, перец горошком, соль, перец
Способ приготовления:
1. Нарезать картофель, залить 1,2 литрами воды, добавить лавровый лист, перец горошком, ½ луковицы. Поставить на огонь.
2. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидор средним кубиком
3. Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом. Сначала лук и морковь, потом добавить помидор (не обязательно) и нарезанные кружочками сосисками, обжарить пару минут
4. Когда картофель почти сварится добавить рис и обжаренные овощи с сосисками. Посолить, поперчить, довести до готовности. Добавить зелень
Приятного аппетита
#nikafoodsimple #готовимдома #рецепты #простыерецепты #супссосисками #суп #сосиски #обед #первыеблюда
Около минуты
21 ноября 2023