27,1 тыс подписчиков
Сегодня в нашей рубрике «Кофе с алкоголем по вторникам» весьма интересный кофе с молоком и яичным ликером
Что нам для этого нужно?
кофе молотый - 1 чайная ложка
вода - 125 мл;
молоко - 125 мл;
сливки 15% - 2 ст. л.;
сахар - по вкусу;
яичный ликер – 15-20 мл. Мне нравится ликёр Bols Advocaat egg liqueur.
шоколадная стружка.
Как готовим?
Кофе тут берем свой любимый. Насыпаем в турку из расчета ложка с горкой на одну порцию или как вы любите.
Заливаем водой из фильтра, ставим на огонь и варим наш кофе как обычно. (можно и пропустить через аппарат, но это не мое)
Молоко нагреваем, но не кипятим. Вливаем в него сливки и сахар. Взбиваем.
Наливаем молоко первым слоем в чашку или стакан где-то на треть.
Вливаем в теплое молоко яичный ликер.
Доливаем стакан или чашку сваренным кофе.
Посыпаем все для красоты тертым шоколадом.
Наслаждаемся!
Около минуты
21 ноября 2023
123 читали