Осень (поздняя - особенно) - это время выпечки и чаепитий.

Как же меня в детстве привлекало это название! Встречалось оно довольно часто. И у Гоголя, и у Тургенева, и у Мельникова-Печерского есть упоминания о таких загадочных (для меня тогда) кокурках. Например, тарантас Коробочки «был наполнен ситцевыми подушками в виде кисетов, валиков и просто подушек, напичкан мешками с хлебами, калачами, кокурками, скородумками и кренделями из заварного теста». Как же мне хотелось узнать, что это за кокурки такие, как хотелось их попробовать. Но интернета не было, а в примечаниях к «Мертвым душам» было помечено, что это - ватрушки, что сильно не соответствует действительности...