Найти в Дзене

Самые вредные продукты:

Переизбыток сахара
Чрезмерное употребление сахара перегружает поджелудочную железу. Постоянные колебания уровня сахара в крови провоцируют возникновение метаболических нарушений. В результате мы ощущаем неконтролируемое чувство голода, раздражительность, головные боли, снижение работоспособности. Постоянная перегрузка поджелудочной железы может привести к развитию сахарного диабета.
Хронический высокий уровень сахара в крови провоцирует сердечно-сосудистые заболевания: начиная от сосудистой звездочки, заканчивая атеросклерозом. Поэтому очень важно обратить внимание на переизбыток сахара в своем рационе, и пересмотреть его, особенно в детском питании. Мы, конечно, знаем, что детям нужна глюкоза: она дает энергию, стимулирует аппетит, помогает головному мозгу правильно функционировать. Однако нужно помнить, что детскому организму необходима именно глюкоза, а не рафинированный сахар. Глюкоза содержится во фруктах и овощах.
Переизбыток насыщенных жиров
Насыщенные жиры – это несомненно важный и полезный компонент питания. Они нужны нам для синтеза витамина D и гормонов, в частности серотонина – гормона радости.
Однако, многие люди их просто переедают. С избытком насыщенных жирных кислот в организм поступает большое количество холестерина, что может нарушать холестериновый обмен и провоцировать атеросклероз. Молочные продукты – сливки, сливочное масло, сыры, жирные сорта мяса – все это насыщенные жиры. Поэтому стоит контролировать потребление насыщенных жиров и помнить про ненасыщенные омега-3: льняное, конопляное масло, жирная рыба, грецкие орехи, семена чиа.
Переизбыток консервантов
Консерванты добавляют в пищу, чтобы защитить ее от порчи. Они действуют как антиоксиданты, антимикробные средства, борются с повреждением свободными радикалами, защищают от бактерий, удлиняют сроки хранения и ускоряют технологии производства пищевых продуктов. Можно с уверенностью сказать, что большая часть продуктов, которые мы покупаем в магазине, содержит консерванты.
Некоторые консерванты являются натуральными, например, антиоксиданты, витамин C и E. В то время как другие консерванты являются синтетическими, например бензоат натрия и BHT. Химические вещества, добавленные в пищу для сохранения, могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Тем, кто хочет ограничить влияние негативных факторов, можно посоветовать не увлекаться блюдами из фастфудов, готовыми колбасными изделиями, сладкими йогуртами, магазинными сладостями и десертами.
2 минуты