Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Росстат сообщает о росте цен на этот продукт с начала года на 18,6%. Правительство нервничает. ФАС России рассылает грозные письма на птицефабрики и в розничные сети с требованием обосновать такой рост. Преисполненный возмущения покупатель недоумевает у магазинной полки. Что же вдруг произошло с яйцами? Мы попросили прокомментировать ситуацию первого заместителя генерального директора АО «Птицефабрика “Свердловская”» (входит в десятку крупнейших в России производителей куриного яйца) Игоря Овчинникова. —...