710 подписчиков
Икра и красная рыба к Новому году подорожают от 8 до 20%. Причиной тому не только праздники, но и начало эксперимента по маркировке консервов, который создаст дополнительные издержки для производителей.
Эксперты из отрасли отмечают, что предновогоднее повышение коснется только икры премиум-класса (на 8-10%) и дорогих видов красной рыбы — лосося, форели (до 20%). При этом снижение цен произойдет уже в середине января, когда снизится спрос.
В целом же в 2023 г. цены на эту продукцию остались на уровне 2022 г. Средняя цена красной икры – 450-550 руб./95 гр., красной рыбы – 1400-1550 руб./кг.
Около минуты
21 ноября 2023