Вчера Светлана продолжела мою статью про студень, я с вами полностью согласна. Заливное это другое блюдо и его происхождение вообще из Франции. Заливное делается из добавления разных овощей, желатина и мяса. Его можно украсить и подать совсем различных оформлениях. А вы делаете заливное? Или только холодец и студень?. Я честно сказать не делала дома не разу, а когда работала поваром делала. Эта работа творческая и затратная по времени, а хочется быстро, просто, красиво и вкусно. И в помощь нам холодец и студень.