Найти в Дзене
19 подписчиков

#технология

#КанскийтехникумОТиСХ
#ПриготовлениеВоскресногоБатона

19 ноября обучающие группы 1-11Б по профессии «Пекарь» приняли участие в конкурсе «Приготовление воскресного батона», ребята должны были повторить технологические операции: подготовить рабочее место; подготовить сырье; произвести замес теста; брожение теста; разделку; округление; формования п/ф; окончательную разделку и выпечку батонов в количестве 3 шт.

Обучающиеся со своей задачей справились и накормили свежими и вкусными батонами своих родных и близких.
Около минуты