27 подписчиков
1 декабря на стенде Чувашии на 🏛 пройдет целых 7 мастер-классов по приготовлению Чувашских блюд. Познать секреты национальной кухни в современной интерпретации посетители выставки смогут в Доме Российской Кухни.
🍖Например, су-шеф ресторана "Граждане отдыхающие" Дмитрий Аврелькин проведет мастер-класс по приготовлению тултармаша - домашней колбасы по национальному чувашскому рецепту.
🧑🍳 Ее, как и шартан, готовят из рубленого мяса. В натуральную оболочку помещают начинку из говядины со свининой, чесноком и небольшим количеством крупы. Затем отправляют в печь. Получается румяная закуска с нежной текстурой, жилок в ней нет.
❓ Хотите испытать свои кулинарные способности? Приходите 1 декабря в Дом Российской Кухни. Будем вас ждать!
#Минэк21 #выставкаРоссия #ВыставкаФорумРоссия
Около минуты
20 ноября 2023