59 подписчиков
🍓 Йогуртовое суфле с клубникой
Ингредиенты:
Питьевой йогурт - 300 мл. (3%, без добавок)
Мёд или подсластитель (по вкусу)
Ягоды - 300 гр. (у меня замороженная клубника)
Быстрорастворимый желатин - 8 гр.
Холодная вода - 50 мл.
Приготовление:
1. Желатин залить водой. Через 10-15 минут распустить на водяной бане.
2. Йогурт с подсластителем и ягодами (клубнику предварительно разморозила) взбить погружным блендером до пузырьков.
3. Добавить остывший желатин, ещё раз взбить.
4. Разлить по формочкам. Поставить в холодильник на пару часов.
Около минуты
20 ноября 2023