174 подписчика
Сладкий след Марселя Пруста
Специально для бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir шеф-кондитер Франсуа Перре создал необычное рождественское полено, вдохновленное самым популярным десертом Ritz Paris всех времен — пирожными мадлен.
Новый облик традиционного праздничного лакомства, украшенного переплетенными мадленками не только напоминает об излюбленном десерте шеф-кондитера, но и о сладостной неге, воспетой одним из легендарных постояльцев отеля — знаменитым писателем Марселем Прустом.
Чтобы разнообразить удовольствие, десерт было решено сделать в двух вкусах — шоколадном и тропическом.
Десерт на 6-8 человек – 95 €.
Около минуты
20 ноября 2023