Если ещё есть сливы, обязательно приготовьте этот шикарный пирог!

В полном разгаре сезон слив. Вот мой рецепт роскошного тарта. Тонкое песочное тесто, богатая вкуснейшая начинка. То, что нужно! * 100 гр размягченного сливочного масла, щепотка соли, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара (без горки), мука пшеничная. * яйцо растереть с сахаром и солью, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. * постепенно добавлять муку, тщательно размешивая или разминая руками. тесто должно получится однородным и мягким, как размятый пластилин. убрать тесто в холодильник и заняться начинкой. * примерно пол кило слив "венгерка", 2 ст.ложки коричневого сахара, 1 плитка хорошего черного...