1271 подписчик
Супер рецепты шашлыка
1. В белом вине
На 1 литр белого вина добавляем 1 морковку, нарезанную кружочками и 1 репчатый лук, нарезанный кольцами. Добавляем 2-3 зубчика чеснока, черный перец горошком по вкусу, 2-3 гвоздики, лавровый лист 2 штуки, соль по вкусу, зелень (кинзу, петрушку, укроп. Морковь и лук можно нанизывать вместе с мясом.
2. В лимоне
Несколько лимонов разрезаем пополам, выдавливаем сок на нарезанные кусочками мясо. Специи кладем по вкусу.
3 Кисломолочный маринад
На ночь залейте кефиром или кислым йогуртом без добавок.
4. В гранатовом соке
Выжимаем сок из 2-3 гранатов и заливаем мясо. Специи по вкусу.
5. В пиве
Заливаем мясо любым пивом, чем крепче пиво, тем быстрее мясо маринуется. Специи добавляем по вкусу. Мясо маринуется от 2-х до 4-х часов.
Около минуты
19 ноября 2023