3141 подписчик
Совсем сломала голову, что готовить!
Хочется чего-то нового и легкого, пытаюсь экспериментировать, и иногда получается так вкусно, что блюда прочно занимают почётное место в нашем меню. Ну и лепить пельмени мне пока некогда, поэтому стараюсь готовить быстро и очень быстро.
Поделюсь ужином для всей семьи, в том числе для маленьких привередливых и беззубых детей.
За продуктами в тот день мы не выезжали, а доставка задерживалась
Пришлось готовить из того, что было дома. А было куриное филе бедра, немножко сметаны, остаток брокколи в заморозке, сыр... Решила все соединить.
Курицу отварила в течение 15 минут, туда же бросила вариться брокколи.
Две головки лука спассеровала на сковороде.
В форму для запекания налила ложку подсолнечного масла, выложила отцеженную курицу (мелко порезала ее, для детей) , брокколи, лук. Посыпала перец, соль, сладкую паприку и немножко приправы для курицы. Перемешала прямо в форме.
Сверху выложила кружочки помидора.
Разбила 4 яйца, добавила 3 ложки сметаны и слегка взбила вилкой. Залила все яйцами и сунула в горячую духовку на 20 минут.
За пять минут до конца посыпала тёртым сыром.
Мои уплели за милую душу, получилось очень вкусно и сочно. Порцию отвезла тете в хоспис. Там тоже по еде капризы вплоть до голодовки, но наконец-то она с удовольствием поела.
Берите на заметку! Быстро, просто и вкусно.
Делитесь рецептами быстрого ужина, сегодня снова нужно думать, что приготовить)
1 минута
19 ноября 2023
792 читали