Универсальный рецепт теста - на пирожки и воздушные лепешки!

Всем привет! Хочу поделиться с Вами своим любимым рецептом лепешек на кефире. Которые получаются мягкими, пышными и очень вкусными. Такие лепешки отличная замена хлебу, да и просто с чаем очень вкусно. Этот рецепт проверенный временем, лепешки даже на следующий день остаются мягкими и вкусными. Нам понадобится: В миску наливаем 500 гр. кефира, добавляем, 1 яйцо,1 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли и перемешиваем венчиком. Затем постепенно добавляем просеянную муку. Сначала перемешиваем ложкой, затем стол посыпаем мукой и вымешиваем руками на столе (все продукты должны быть комнатной температуры). Слегка...