14 подписчиков
Новинки недели: задуман и сделан новый половик с названием "Брусника с толокном". Это из воспоминаний из детства. Разносолов много не было.
На завтрак обычно ломтик белого или черного хлеба с маслом или варенье.
Обед- тарелка супа из русской печи. Самым любимым был суп " Ко дню". Состав очень простой: косточка говяжья или свиная с небольшим кусочком мяса, пара горстей перловки и несколько картофелин. 5-6 часов в печи превращали все в волшебный ароматный бульон, а мясо просто таяло во рту.
Ну, а на ужин непременно картошка в мундире с квашеной капустой или с солеными волнушками.
А вот пареная брусника с толокном- это конечно десерт...
Около минуты
18 ноября 2023