132,8 тыс подписчиков
Вкусный ОМЛЕТ С НАЧИНКОЙ
Необычный завтрак с крабовыми палочками, зеленью и сыром. Попробуйте, сделайте свои завтраки многогранными и разнообразными ;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца - 3 шт.
молоко или сливки - 100 мл
крабовые палочки - 100 г
сыр (тв. или полутв.) - 100 г
зелёный лук - 2-3 пера
соль -
растительное масло - для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску разбиваем 3 яйца. Добавляем 100 мл любого молока или сливок. Солим по вкусу. И взбиваем всё вместе вилкой или венчиком до однородности.
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло, выливаем туда подготовленную смесь. Накрываем сковороду крышкой и идём заниматься начинкой омлета.
Начинкой занимаемся быстро. 100 г крабовых палочек нарезаем произвольно. 2-3 пера зелёного лука нарезаем мелко.
И смешиваем с нарезанными крабовыми палочками.
Снимаем крышку со сковороды и видим, что низ основы у нас уже схватился, а верх ещё жидкий. Ну, по крайней мере, так должно быть. Насыпаем в жидкий верх омлета крабовые палочки с луком. И снова закрываем сковороду крышкой. А сами идём натирать сыр.
для такого омлета требуется около 100 грамм сыра, а вы можете взять больше или меньше, на ваш вкус. Снова снимаем крышку со сковороды, посыпаем омлет сыром. Закрываем крышкой и томим омлет до расплавления сыра и готовности яиц.
1 минута
18 ноября 2023
374 читали