Спелые ягоды можжевельника обыкновенного отличаются высоким содержанием эфирного масла и сахаров, также в их составе обнаружены органические кислоты, смолы, другие активные вещества. Как приготовить из них полезные отвары и настои - в данной статье.

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) — вечнозеленый хвойный кустарник, принадлежащий к семейству кипарисовых. Встречается в хвойных и смешанных лесах на территории европейской части нашей страны, в Западной и Восточной Сибири. Видовые растения и декоративные сорта используются в садовом дизайне. Полезные свойства этого растения известны людям с глубокой древности. Окуривание можжевеловым дымом использовали для защиты от болезней во время различных эпидемий; ягоды применяли и для лечения недугов, и в пищевых целях — как ароматизатор и приправу для блюд из дичи, разнообразных напитков...