10 подписчиков
Иногда в шинковке морской капусты попадаются не очень «форматные»куски. Я стараюсь, чтобы они не попадали в пакеты с заказами, потому как иногда всё же проскакивают возмущённые отзывы о слишком крупных кусках 🗯️😤
Я считаю, крупно – это не мелко. Всегда можно измельчить сухие водоросли или нарезать в уже размоченном виде. Когда-то я работал с мелкой беломорской «рубленкой», вот тогда неудобств было гораздо больше…
К тому же это ещё и красиво. Куски чем-то напоминают окаменелых морских чудищ. Если такое вам попадётся – не пугайтесь. Чудище можно замочить в водк и посмотреть как оно расправляется и оживает. Даже если оно окажется слишком жёстким, его можно использовать в косметических целях – протирать лицо. Могут попадаться даже ножки водорослей – палочки ламинарии вообще продают поштучно для особых оздоровительных целей очень недёшево…
Любому кусочку можно найти применение. Я пока просто любуюсь своей коллекцией сушёных водорослоидов 🐲 Если кому-то она очень приглянулась, готов поменять на равноценное 😁
Около минуты
15 ноября 2023