190 подписчиков
ИДЕЯ ДЛЯ НЕОБЫЧНОГО ДЖИН - ТОНИКА НА ТАЙСКОМ ЧАЕ «АНЧАН»
*Джин на тайском чае Анчан - 60 мл
Фреш лимона - 10 мл
Тоник Индиан - 150 мл
На гарнир - лимон + мята
* Джин на синем тайском чае
Джин Лондой Драй 500 мл настоять на 5 гр цветках Анчана в течении 1 часа в удобной емкости, отфильтровать и обратно перелить в бутылку.
Синий чай — травяной чай без кофеина, напиток, приготовленный из отвара или настоя цветочных лепестков или целого цветка растения клитории тройчатой (Clitoria ternatea). Клитория тройчатая также известна как мотыльковый горошек, голубой горошек, кордофанский горох, цветы синего чая или азиатские голубиные крылья. Изготовленный из растения, распространенного в большинстве стран Юго-Восточной Азии, чай из цветов синего горошка заваривали на протяжении веков, но только недавно он был представлен любителям чая за пределами коренных районов. Чай из цветков мотылькового горошка приобретает характерный оттенок благодаря тёмно-синему цвету лепестков, который на протяжении веков делал это растение популярным красителем. Одной из особенностей чая является тот факт, что он меняет цвет в зависимости от уровня pH добавленного в него вещества, например, добавление лимонного сока в чай сделает его фиолетовым.
#джинтоник #джин #тоник#коктейль
1 минута
15 ноября 2023