71 подписчик
Выставка студенческих проектов «Курская обрядовая выпечка»
состоялась выставка студенческих проектов «Формирование гастрономического бренда региона» на тему «Курская обрядовая выпечка».
На выставке были представлены результаты проектной деятельности студентов, которая предусматривала дегустацию изделий!
В рамках проекта «Реновация курской кухни» были предложены результаты деятельности студентов на тему «Курская обрядовая выпечка».
Студенты провели реконструкцию 12 исторических обрядовых печений нашего региона.
Вызвала живой интерес локация «Палитра яблочных вкусов» на которой была представлена экспериментальная серия варенья на основе курских яблок с различными добавками.
Удивили посетителей серия экспериментальных приправ из курских пряных трав «Курская трапеза», а также экспериментальный напиток на основе любистока «Курская зóря».
Подробности на сайте: https://kursksu.ru/stories/view/17620
Около минуты
15 ноября 2023