251 подписчик
X5 Group отчиталась за третий квартал. Только цифры, и ничего лишнего.
Объемы прибыли у сетевых магазинов устремляются в космос 🚀
Кто из пчеловодов может похвастаться тем же?
Путь продуктов сегодня:
Поле-склад (фасовка/упаковка)-распределительный центр-магазин у дома
Магазину у дома нужны объемы. Он получает объемы и генерирует прибыль на перепродажах. О прибыли отчитывается- хвалится.
Могут ли хвалиться своей прибылью из года в год на 22% производители в поле?
Могут. Если начнут работать ещё больше.
Но как говорится от работы кони дохнут.
Поэтому мелкие производители умирают или превращаются в крупных. Превращение идет за счёт увеличения объема труда, и использовании технологий. Технологии, которые снижают издержки в производстве. К примеру, пальмовое масло в сыре, самоопыляемые культуры, ГФС смеси, жир и Сахар во всю готовую продукцию и прочее.
Мелкий производитель не находит клиента на свою продукцию не потому, что его продукция не нужна. А потому, что ее себестоимость выше, и потому, что эта продукция не обеспечит прибыль магазину у дома.
Около минуты
14 ноября 2023