32 подписчика
ПЕКИНКА С СУХАРИКАМИ -- ВКУСНОТА 😋!
Добрый вечер всем 🤗. Сегодня в меню очередной салат из пекинской капусты. Получилось неожиданно вкусно, мне даже очень понравилось! Или может я просто сильно голодная была 😄!
1) Соломкой нарезаем пекинскую капусту ( грамм 200-300 )
Лук репчатый (примерно 1/4 крупной луковицы ) режем очень тонкой соломкой.
Маслины ( 7-8шт.) тонкими кружочками.
Яйца варёные ( 3шт.) режем мелким кубиком. Все ингредиенты складываем в глубокую миску (салатник). Два желтка
оставьте для соуса.
2) Добавьте готовую корейскую морковку ( по вкусу, у меня грамм 100 +-)
3) Соус "аля-майонез" 😉 : К двум желткам добавить 1 ст.л. оливкового масла, соль перец по вкусу, немного белого
йогурта. Взбить блендером или миксером - соус готов. Можно добавлять в салат.
3) Всё перемешиваем. Сухарики (пакетик 40-50гр) добавляем перед самой подачей на стол.
Мне понравилось, реально - вкусно. Точно буду периодически делать, возможно даже и на праздничный стол. Можно наверно и слоями сделать -- капуста с луком и маслинами, яйца, морковь, сухарики.
Около минуты
13 ноября 2023