28 подписчиков
19 ноября в Tunguska пройдет эногастрономический вечер с сет меню от бренд-шефа Николая Боброва и винным сопровождением от Павла Швеца, основателя единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery.
Павла считают одной из ключевых персон в российском виноделии. В 2006 году он, тогда еще в качестве опытного сомелье, основал в Крыму собственную винодельню.
Спустя 17 лет это единственное место в стране, где выращивают виноград по принципам биодинамики. Такой виноград имеет иной химический состав, яркий вкус и аромат. Вина обладают выраженной терруарностью, энергией и силой, а каждая бутылка — уникальна.
В Красноярск Павел привезет отборную коллекцию вин — визитные карточки UPPA Winery, которые отражают философию и особенности терруара. К ним шеф Tunguska Николай Бобров подобрал идеально сочетающиеся блюда, хиты меню. Они оба лично представят все курсы гостям.
Стоимость билета на вечер из 6 курсов и 6 вин — 9000 руб.
Только 20 мест
Резерв: 269-92-88
#реклама
ООО "Тунгуска"
ИНН 2465189715
Erid: 2VtzqvxCSDN
Около минуты
12 ноября 2023