13,6 тыс подписчиков
Здравствуйте, друзья мои! Воскресный обед каким должен быть? Я знаю, что двух видов:
1. Не заморачиваемся, отдыхаем, едим сосиски, пиццу и т.п.
2. Колдуем на кухне, готовим что- нибудь эдакое.
Я всегда за второй вариант. Но устрицы мне не по карману, а потому готовою ио, что давно не варила. Сегодня вспомнила про штрудли.
Блюдо горячее, сытное.
Готовим зажарку, добавляем мелко порезанное мясо, картофель, тушим до готовности, добавив воды.
В последнюю очередь готовим штудли. У меня осталось дрожжевое тесто. Его раскатала, смазала сливочным маслом, посыпала тёртым чесноком. Нарезала ломтиками по 2 сантиметра.
Кладем штудли так, чтобы они чуть касались жидкости, закрываем крышку и готовим наши булочки на пару.
Знаете, я сделала вместо мяса фрикадельки. Для разнообразия, фарш был. Получилось вкусно, особенно я в восторге от булочек на пару.
Воскресенье, к штрудлям подойдёт стаканчик пенного. Все- таки, немецкое блюдо! Приятного аппетита!
Как вам, девочки? Очень согревающее, осеннее- зимнее блюдо.
Будете готовить?
Около минуты
12 ноября 2023