241 подписчик
Картофельно-сырные палочки
Ингредиенты:
– Картофель - 8 штук;
– Сыр - 100 грамм;
– Панировочные сухари - 100-150 грамм;
– Яйца - 2 штуки;
– Кукурузная мука - 2 столовые ложки;
– Соль - по вкусу;
– Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и натрите на терке. 2. Смешайте картофельную массу с яйцом и кукурузной мукой. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. 3. Нарежьте сыр брусочками. 4. Взбейте яйцо с небольшим количеством соли и перца. В другую миску насыпьте панировочные сухари. 5. Откройте тесто на кусочки, сформируйте лепешки, положите в них брусок сыра и сформируйте палочки. 6. Сначала опустите палочки во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях. 7. Обжаривайте палочки в растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. 8. Выложите готовые палочки на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла. Затем переложите их на блюдо и подавайте к столу.
#рецепты #еда #закуска
Около минуты
12 ноября 2023