350,5 тыс подписчиков
Потрясающие куриные котлеты! Мы их называем "белыми". Готовятся быстро, на всё уходит от силы полчаса! Котлеты очень вкусные и супер сочные - это видно по фото не вооружённым глазом. Один из самых любимых рецептов в нашей семье.
📝Способ приготовления:
✅ Филе куриного бедра нарезаем и отправляем в чашу блендера. Туда же закладываем репчатый лук, чеснок и перемалываем всё вместе до однородной консистенции. Если блендера нет, можно воспользоваться мясорубкой.
✅ К фаршу добавляем разведённый в сливках крахмал, вбиваем яйцо, всыпаем соль, чёрный молотый перец, сладкую паприку и хорошенько всё перемешиваем.
✅ Мокрыми руками формуем котлеты и сразу же выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Сковороду прикрываем крышкой, жарим так 5 минут, затем крышку убираем, котлеты переворачиваем и готовим так ещё 5-6 минут. После жарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
📢 Посмотрите, какой разрез у этих котлет! Дети их очень любят и уплетают за обе щёки. И, повторюсь, на всю готовку, вместе с жаркой, уходит не более получаса! Берите на заметку и пробуйте, отличный повседневный рецепт, котлеты, действительно, получаются великолепные!
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под статьёй 👇
Друзья, как вам такие котлеты из курицы, готовите такие?
Готовьте с удовольствием и пробуйте на здоровье, уважаемые читатели! 🌹
1 минута
25 ноября 2023
1415 читали