8351 подписчик
ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ ЕСТЬ КОЛБАСУ! АРОМАТНАЯ ГРУДИНКА 😋 РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНИЯ В ДУХОВКЕ
🍖 кусочек грудинки необходимо предварительно замариновать, можно на ночь, а можно непосредственно перед запеканием
МАРИНАД:
✅ соевый соус 3 ст/л
✅ майонез 2 ст/л
✅ горчица зерновая 1-2 ст/л
✅ любимые специи (у меня черный перец молотый и сладкая паприка по 1/2 ч/л)
✅ 3 крупных зубчика чеснока (измельчаем)
✅ мёд 1 ст/л
✅ немного соли
🍖 всё тщательно перемешиваем и обильно смазываем мясо.
Я даже делаю по бокам небольшие дырочки (проколы) ножом и заливаю маринад туда.
Мясо сразу укладываю на несколько слоёв фольги. Так удобнее и лишнюю посуду мыть не надо 😉
🍖 плотно заворачиваем мясо в фольгу и убираем томится в духовку при 180-200° на час.
🍖 через час открываем мясо, прибавляем температуру на максимум и оставляем в духовке ещё на 10 минут.
И вот такая красота и вкуснота получается 😋😍
Грудинка очень сочная и ароматная!
Можно кушать как горячей, так и холодной (вместо колбасы).
ТАКИМ ОБРАЗОМ МОЖНО ГОТОВИТЬ АБСОЛЮТНО ЛЮБОЕ МЯСО💯
Курицу, говядину, нежирную свинину - получится очень вкусно и, конечно, полезнее колбасы 😉😁
Приятного аппетита 🍽️
Около минуты
23 ноября 2023
309 читали