897 подписчиков
Привет ВСЕМ!!! Я сегодня с утра испекла пирожки с мясом! Такие вкусные получились!!! Одного мало)))
Рецепт теста очень простой
Кефир - 180 мл
Яйца - 1 шт
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Всё смешать венчиком
Добавить муку - 400 - 450 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Замесить. Дать полежать 20 минут.
Я убрала тесто в холодильник.
А утром испекла пирожки с мясом. Из этого количества теста получилось 8 пирожков, примерно с ладонь.
Пирожки получились вкусные, тесто мягкое, пупырчатое.
Начинка
Мясной фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Соль, перец
Томатный соус - 2 ст. л.
Растительное + сливочное масло для тушения мясного фарша.
Пирожки жарила в растительном масле под крышкой.
Очень вкусные получились!!!
Около минуты
22 ноября 2023