2364 подписчика
Интересно наблюдать, как игроки уральского гастрорынка отходят от помешательства на Италии и Грузии. Рестораном с роллами и саке, даже привезенным из Японии, никого особо не удивишь, поэтому приходится экспериментировать.
Однако некоторые проекты решили делать совсем узконаправленными. Например, 10 ноября в Ельцин Центре откроют чайную «ВОСТОК» вдохновленную, внимание, традициями русского и китайского чаепития. Возникают мысли, что создатели хотят усидеть на двух стульях, но нет. Как оказалось, уральский иван-чай хорошо коррелируется с азиатскими позициями. Интерьер сделали модным, под стать Ельцин Центру, так что ходить сюда будут хотя бы ради новых фотографий.
Но вопрос остается открытым: приживется проект и выстоит лишь на чае или нет?
Фото: проектная документация Ashburo
Около минуты
8 ноября 2023