19 подписчиков

Гречневая каша с тыквой - это не только вкусное и полезное блюдо, но и отличный способ разнообразить свой рацион. Вот 8 рецептов, которые стоит попробовать:

1. Гречневый суп с тыквой: Вам понадобятся: 200 г гречки, 500 г тыквы, 2 моркови, 1 луковица, 3 картофелины, зелень, соль, перец, растительное масло. Нарезать овощи, обжарить на растительном масле морковь и лук, добавить картофель и тыкву, залить водой и варить до готовности. Добавить гречку, варить еще 15 минут, затем добавить соль, перец и зелень.

2. Запеканка из гречки и тыквы: Вам понадобятся: 400 г гречневой крупы, 600 г тыквы, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, соль. Отварить гречку до полуготовности, натереть тыкву на терке, смешать с гречкой, добавить яйца, сметану, соль и перемешать. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

3. Гречка с тыквой и грибами: Вам понадобятся: 300 г гречки, 400 г тыквы, 1 большая луковица, 250 г шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, зелень, соль, черный молотый перец. Обжарить нарезанный лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и жарить до золотистого цвета. Затем добавить нарезанную тыкву и жарить еще 5 минут. Добавить готовую гречку, измельченный чеснок, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Перемешать и подавать горячим.

4. Гречка со сливками и тыквой: Вам понадобятся: 1 стакан гречки, 300 г тыквы, 0,5 стакана сливок, 1 чайная ложка сахара, соль, сливочное масло. Отварить тыкву до мягкости, затем измельчить ее в блендере или протереть через сито. Добавить в тыквенное пюре сливки, сахар, соль и довести до кипения. Готовую гречку смешать с тыквенным соусом и подать, полив растопленным сливочным маслом.

1 минута

8 ноября 2023