Рецепт панна-котта. Один из быстрых и простых домашних десертов - это панна-котта. Вам понадобятся: – желатин (2 г) – молоко (200 мл) – жирные сливки (200 мл) – сахар (70 г) – ванилин или ванильный сахар Сначала замочите желатин в холодной воде на 10 минут. В небольшом сотейнике смешайте молоко, сливки и сахар, затем нагрейте на медленном огне до растворения сахара. Добавьте ванилин или ванильный сахар для аромата. Не доводя смесь до кипения, снимите сотейник с огня и добавьте отжатый желатин, хорошо перемешивая до полного растворения желатина. Затем разлейте полученную смесь по формочкам и поставьте в...