7 подписчиков
Рецепт панна-котта.
Один из быстрых и простых домашних десертов - это панна-котта. Вам понадобятся:
– желатин (2 г)
– молоко (200 мл)
– жирные сливки (200 мл)
– сахар (70 г)
– ванилин или ванильный сахар
Сначала замочите желатин в холодной воде на 10 минут. В небольшом сотейнике смешайте молоко, сливки и сахар, затем нагрейте на медленном огне до растворения сахара. Добавьте ванилин или ванильный сахар для аромата.
Не доводя смесь до кипения, снимите сотейник с огня и добавьте отжатый желатин, хорошо перемешивая до полного растворения желатина. Затем разлейте полученную смесь по формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 3-4 часа.
Перед подачей можно украсить панна-котту свежими ягодами, фруктами или шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Около минуты
8 ноября 2023