404 подписчика
МАКСИМАЛЬНАЯ ПОЛЬЗА ИЗ КУХОННЫХ ОТХОДОВ
⠀
Многие из нас привыкли выбрасывать кухонные отходы. Но вы знали, что многие из них могут быть повторно использованы с пользой?
⠀
Три проверенных способа, как превратить обычные остатки в настоящие кулинарные шедевры:
⠀
🍋 Чай из сушеных корок цитрусовых
- Подготовьте корки: отделите мякоть от корки лимона или апельсина. Нарежьте корки на полоски или кусочки и выложите их сушиться.
- Заварите: после того как корки высохли, заваривайте их горячей водой на 5–7 минут. Добавьте мед или другие специи по вкусу.
⠀
🥔 Чипсы из картофельных очистков:
- Промойте очистки в холодной воде и обсушите.
- Смажьте маслом, посыпьте любимыми специями и запеките в духовке до хрустящего состояния.
⠀
🥬 Бульон из овощных обрезков:
- Используйте обрезки моркови, лука, сельдерея и других овощей.
- Варите бульон на медленном огне. После заваривания его можно процедить и заморозить в кубиках для будущего использования.
Около минуты
7 ноября 2023