23,3 тыс подписчиков
Белое или коричневое: какого цвета яйца предпочтительнее покупать
Коричневые яйца часто стоят дороже белых, но действительно ли они вкуснее и полезнее: попробуем разобраться.
На цвет яиц влияет в первую очередь порода кур-несушек, которые их снесли. Белые птицы несут белые яйца, а те, что с коричневым окрасом, соответственно, цветные.
Существуют даже пятнистые курочки, от которых можно получить яйца в пятнах, но это встречается реже. А вот на качество яйца цвет практически не влияет.
Их полезность зависит от питания и условий содержания кур. Большая стоимость цветных яйц может быть обусловлена тем, что они крупнее, и на питание курочки затрачено больше средств у производителя.
Около минуты
7 ноября 2023