Разные грибы есть. И едят их по-разному. Я вот лисички люблю жареные, грузди солёные, шампиньоны в салате, опята маринованные. А про этот гриб только сейчас узнала, теперь хочу попробовать его. Только сначала найти его надо. Надо в Китай-город съездить или на Шанхайку. Может там его продают? Если что, то я про Иркутск говорю😊.

Недавно я рассказывала об очень странных китайских грибах. Я хочу перепробовать весь ассортимент, кое-что я уже ела, кое-что еще только собираюсь. А сегодня расскажу о самом ценном грибе на китайских прилавках - о шиитаке. Этот гриб ели китайские императоры еще 2000 лет назад. В древнем Китае его называли «Грибом Спящего Будды» и считалось, что он предотвращает старение. Китайская и японская народная медицина и сегодня говорит о совершенно чудодейственных свойствах этого грибочка. Но наша официальная медицина считает, что доказательств чуда нет, а есть одна вера. Грибы шиитаке на только популярны...