109,5 тыс подписчиков
Новую редакцию технического регламента, который регулирует применение пищевых добавок, разрабатывали восемь лет. Текст документа оказался внушительным — около 730 страниц. Его требования распространятся на все страны Евразийского экономического союза, в том числе на Россию. Документ вступит в силу 27 февраля 2024 года.
Пищевые добавки не должны вредить здоровью, даже если человек будет потреблять их каждый день на протяжении всей жизни в составе пищевых продуктов в максимально допустимых концентрациях. Этот принцип учли и в новом регламенте. Согласно документу, на упаковках теперь будут указывать не только код «Е» и числовой индекс пищевой добавки в составе продукта, но и ее назначение — стабилизатор, загуститель, краситель.
«Парламентская газета» выяснила, что значит код «Е», от каких добавок откажутся, а какие добавят в новом техрегламенте.
Около минуты
6 ноября 2023